Рожева телятина з айолі з тунця, каперсами та анчоусами.

Спаржа, страчатела, копчені мигдальні пластівці, паста з чілі, подається з пітою.

З панчетою, анчоусами та курячим філе.

Лосось гравлакс, обпалене авокадо, томати конфі, грецький йогурт, рукола, піта , оливки.

Листя салату, авокадо, картопля, соус до нісуазу, мягке яйце, каперси, тунець татакі, фіолетова цибуля, чорний перець, мальдонська сіль.

Рибний суп з  креветками та мідіями 

курячий бульйон , листя шпинату , яєчна страчателла та мясо курчати 

Спагетті , винний соус з цибулею порей на вершковій емульсії, горгонзола, гострий соус з кріспі чілі.

Вершково - пармезанова емульсія, грецький горіх, кедрові горіхи, мед, мускатний горіх, пекоріно, горгонзола, трюфельна олія.

Тальятеле з соусом з тунця та свіжим тунцем-татакі

Багато мідій в білому вині, соус з томатами конфі, часником, анчоусами, петрушкою та тим'яном, пармезанове масло.

Креветки в устричному соусі, пармезанове масло, соус з тунця, пластівці чилі, кунжутна олія та цедра лайму

Спагетті з соусом марінара, шматком хрусткого курячого філе та моцарелою

Без вершків, зі смаженою панчетою, ботаргою та пекоріно.

Обпалені мітболти з фенхелем, марінарою з томатами конфі та чіпотле, пармезан , базилік та пластівцями чилі.

Дуже багато вітелло тонато, соус айолі з тунцем, каперси, пармезан, рукола, оливкова олія.

Соус марінара, багато моцарели, базилік, мальдонська сіль.

Додай страчателлу /  анчоуси /  оливки!😍

Дуууже багато моцарели, горгонзола, цілий камамбер, пармезан, кедрові горішки та оливкова олія.

Соус з білих грибів з трюфельною олією, цибулею, петрушкою та тим'яном, багато сиру, місо паста та хрусткі ерінги.

Сосиски з чеддером, марінара, моцарела, томати конфі, пластівці чілі, часник конфі, пармезан, гострий майо.

Марінара, сир, гострий мед і дуже багато пепероні.

Прошутто, вершковий соус, моцарела, дуже багато прошутто, оливкова олія та чорний перець.    

Вершкова основа, цибуля порей, горгонзола, пластівці чилі, пекоріно

Вершковий соус, моцарелла, соус маскарпоне-каліфорнія, фісташки, мед та трюфельна олія.

Дуже багато пепероні та моцарелли, соус марінара, чилі пластівці, часникова олія, гострий мед.

Дуже багато моцарелли, соус марінара, орегано, часникова олія.

Сирний слайс, слайс з пепероні, слайс шпинат&соус маскарпоне-каліфорнія, слайс з прошутто.

Італійська шинка коппа, горгонзола, кедрові горіхи, багато моцарели, шпинат, рожевий перець та оливкова олія.

40 г

40 г

40 г

40 г

40г