Обпалений з унагі  вугор, соус з місо пастою, моцарела, червона ікра,  тогараші.

З часником конфі, пластівцями чілі та гострим медом.

Подається з анчоусами.

Подаються з оливковою олією і томатами.

Великі оливки з часником, зеленню та оливковою олією.

З тіста на равіолі. Подаються з гострим майо.

Italian ham на початок?

Tradition from Bologna.

Італійська шинка.

Подається з гострим медом, пластівцями чилі, пітою та оливковою олією.

Рожева телятина з айолі з тунця, каперсами та анчоусами.

Листя салату, авокадо, картопля, м'яке яйце, каперси, тунець татакі, фіолетова цибуля, соус, чорний перець, мольдонська сіль.

З пекоріно та кедровими горіхами.

З панчетою, анчоусами та курячим філе.

Лосось гравлакс, обпалене авокадо, томати конфі, грецький йогурт, рукола, піта, оливки.

Рибний суп з креветками та мідіями.

Курячий бульйон, листя шпинату, яєчна страчателла та курка панко.

Дуже багато вітелло тонато, соус айолі з тунцем, каперси, пармезан, рукола, оливкова олія.

Томатна основа, веганська моцарела, баклажан місо, томати конфі, в’ялені оливки, рукола, оливкова олія.

Дууже багато моцарели, горгондзола, цілий камамбер, абрикосовий джем, пармезан, кедрові горішки та оливкова олія, кунжут.

Соус марінара, багато моцарели, базилік, мольдонська сіль.

Додай страчателлу /  анчоуси /  оливки😍

Соус з білих грибів з трюфельною олією, цибулею, петрушкою та тим'яном, багато сиру, місо паста та хрусткі ерінги.

Сосиски з чеддером, марінара, моцарела, томати конфі, пластівці чилі, часник конфі, пармезан, гострий майо.

Марінара, сир, гострий мед і дуже багато пепероні.

Прошуто, вершковий соус, моцарела, дууже багато прошуто, оливкова олія та чорний перець.    

Вершковий соус, моцарела, соус маскарпоне-каліфорнія, фісташки, мед та трюфельна олія.

Дуже багато пепероні та моцарели, соус марінара, чилі пластівці, часникова олія, гострий мед.

Дуже багато моцарели, соус марінара, орегано, часникова олія.

Сирний слайс, слайс з пепероні, слайс шпинат&соус маскарпоне-каліфорнія, слайс з прошуто.

Італійська шинка копа, горгондзола, кедрові горіхи, багато моцарели, шпинат, рожевий перець та оливкова олія.

40 г

40 г

40 г

40 г

40 г

40 г

True matcha.

🍷 Смакує з десертним вином: Gérard Bertrand, Maury Tuilé AOP, Vin Doux Naturel, запитай офіціанта, щоб замовити 

Ніжний прохолодний чізкейк.

Unbelievable поєднання🧸 to go.

Дууже багато малини🧸 to go.

З ваніллю.